Posicionamiento
El Centro Superior de Hostelería de Galicia está integrado en Turgalicia, Sociedade de Imaxe e promoción turística de Galicia. Es una sociedad de capital mixto participada por la Xunta de Galicia y por empresas del sector turístico.
Con el objetivo de formar futuros profesionales dentro de las áreas de Elaboración y Gestión de cocina, Gestión de empresas hosteleras y Dirección de empresas hosteleras, la formación integral es el eje sobre el que se sustenta la metodología de trabajo en todas sus titulaciones. Una formación que integra el mundo laboral y el docente, la práctica y la teoría, el alumnado con el profesorado, las técnicas de gestión empresarial y la operativa diaria del negocio. Un proyecto profesional dentro del modo de vida personal.
Comunicación
El desarrollo de materiales de apoyo para la captación de alumnos acapara una parte importante de la actividad en comunicación. El futuro alumno debe tomar una decisión que implica un importante desembolso monetario, y este desembolso debe percibirse como inversión. El tono informativo predomina en todos los soportes: Internet, medios impresos y material publicitario de apoyo a las ventas.